SOUMARA EN POUDRE

La poudre de soumbala, aussi appelée nététou, est un ingrédient traditionnel incontournable de la cuisine ouest-africaine. Obtenue à partir de graines de néré fermentées, elle dévoile un parfum puissant et une saveur profonde qui enrichit les plats mijotés. Utilisée comme assaisonnement, elle apporte une touche authentique et généreuse aux sauces, soupes et ragoûts, notamment dans des recettes emblématiques comme la sauce arachide, le mafé ou le thiéboudiène. Sa richesse aromatique en fait un allié idéal pour rehausser le goût des préparations maison tout en respectant la tradition culinaire africaine. Facile à doser, la poudre de soumbala s’incorpore directement dans vos recettes pour leur donner caractère et authenticité. Un produit naturel et essentiel pour retrouver le goût véritable des plats conviviaux d’Afrique de l’Ouest.