Ce guide incontournable de la cuisine asiatique décrypte plus de 150 ingrédients et propose 60 recettes traditionnelles pour maîtriser les saveurs thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises.

Boisson au litchi et nata de coco Mogu Mogu. Une boisson fruitée et exotique avec des morceaux de nata de coco.

Boisson à la mangue et nata de coco Mogu Mogu. Une boisson fruitée et exotique avec des morceaux de nata de coco

Mélange d’épices Korma, parfumé et équilibré. Idéal pour préparer plats indiens doux et savoureux.

Vinaigre pour sushi Otafuku, idéal pour assaisonner le riz et réussir makis, nigiris et chirashis maison avec une saveur douce et équilibrée.

Feuilles de bananier – Idéales pour emballer, cuire ou décorer vos plats et desserts exotiques.

Papaye verte fraîche, croquante et rafraîchissante, parfaite pour salades thaïes, sautés et plats exotiques.

Maïs hominy séché Tersol, idéal pour les soupes, ragoûts et recettes traditionnelles.

Le Thiéré de Mil + Lalo Fatou est une semoule traditionnelle à base de mil, de maïs et de feuilles de baobab, parfaite pour préparer un couscous de mil authentique. Idéal en accompagnement de sauces, viandes, poissons ou légumes.