Ce guide incontournable de la cuisine asiatique décrypte plus de 150 ingrédients et propose 60 recettes traditionnelles pour maîtriser les saveurs thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises.

Boisson au soja douce et onctueuse, idéale pour le petit-déjeuner ou la cuisine du quotidien. Une alternative végétale polyvalente, riche en saveur et naturellement légère.

Boisson ananas mangue et citron vert. Une boisson tropicale et rafraîchissante, parfaite pour une grande pause gourmande.

Maïs hominy séché Tersol, idéal pour les soupes, ragoûts et recettes traditionnelles.

Brède Choi Sam. Une verdure asiatique délicate et savoureuse, parfaite pour des plats sautés ou des soupes.

Chayotte verte fraîche, tendre et polyvalente, idéale en gratin, poêlée, farcie ou en salade croquante.

Agrume exotique au parfum intense, idéal pour parfumer currys, sauces, desserts et cocktails.

Racine de lotus fraîche, croquante et douce, idéale en soupe, sautée, frite ou en pickles.

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Découvrez les saveurs de la Thaïlande avec "Bienvenue en Thaïlande", un livre de recettes qui vous transporte au cœur de la cuisine thaïlandaise.

"Plancha du Monde" vous invite à un voyage culinaire avec les meilleures recettes des quatre pièces du globe, parfaites pour des repas conviviaux à la plancha.

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