Ce rhum blanc agricole 59° de l’île de Marie-Galante est élaboré selon les méthodes traditionnelles du XVIIe siècle mises au point par le Père Labat. Issu de cannes à sucre soigneusement cultivées et récoltées à la main, il est distillé dans des colonnes en cuivre, offrant une richesse aromatique unique. Sa robe limpide révèle un nez délicat où s’expriment des notes végétales et fruitées, relevées d’une touche balsamique et boisée. En bouche, sa puissance maîtrisée se conjugue à une texture souple et suave, offrant une belle longueur et une persistance remarquable. Idéal pur, en Ti’Punch ou dans des cocktails audacieux, il incarne toute l’authenticité et le savoir-faire de Marie-Galante.