Les raviolis vapeur aux crevettes Hoa Nam sont une spécialité asiatique authentique qui ravira les amateurs de dim sum. Préparés avec des crevettes délicatement assaisonnées, de fines pousses de bambou et une touche de barde de porc pour enrichir la saveur, ils sont enveloppés dans une pâte moelleuse à base de blé et de fécule de tapioca. Leur texture fondante et leur goût raffiné en font un incontournable des repas conviviaux ou des plateaux de dégustation à partager. Faciles à préparer, il suffit de les cuire à la vapeur une dizaine de minutes pour retrouver toute la générosité et le plaisir des restaurants traditionnels. À déguster avec une sauce soja ou une sauce pimentée pour une expérience encore plus gourmande, ces raviolis sont parfaits à l’apéritif, en entrée ou comme plat principal léger.