Le poivre vert entier Espig est une épice fraîche et parfumée, cueillie avant maturité pour préserver toute sa vivacité aromatique. Ses grains verts dégagent des notes végétales et légèrement piquantes, idéales pour relever viandes, poissons, légumes, sauces et marinades. Utilisé entier, concassé ou infusé, il apporte une touche raffinée et aromatique aux plats, tout en conservant une certaine douceur qui le distingue des autres poivres. Sa fraîcheur et son intensité en font un ingrédient incontournable pour donner du caractère aux recettes, qu’elles soient traditionnelles ou créatives.