Apportez une touche authentique à vos plats avec le miso blanc Shinshu Hanamaruki, une pâte de soja fermentée au goût doux et légèrement sucré. Élaborée à partir de graines de soja, de riz et de sel, elle offre une texture lisse et onctueuse, parfaite pour enrichir soupes, sauces, marinades et bouillons. Sa saveur délicate se marie à merveille avec les légumes, le poisson ou les viandes blanches, apportant profondeur et rondeur aux préparations. Traditionnellement utilisée pour la soupe miso japonaise, elle s’adapte également à des recettes créatives pour une cuisine quotidienne à la fois saine et savoureuse.