Le souskay à la morue pimentée Délices Locales est une spécialité antillaise qui marie la richesse de la morue et du colin à la puissance aromatique du piment. Préparé avec des légumes et des herbes fraîches, ce mets révèle une texture fondante et une saveur relevée qui séduira les amateurs de sensations épicées. Parfait à déguster en apéritif sur des toasts croustillants, il accompagne aussi délicieusement une salade ou des plats traditionnels des îles. Sa note piquante vient sublimer le goût délicat du poisson, offrant un équilibre entre intensité et gourmandise. Prêt à l’emploi, ce souskay est idéal pour partager un moment convivial autour de saveurs authentiques et ensoleillées qui rappellent les recettes traditionnelles des Antilles.
Morue – 22?% (Gadus morhua) Colin – 22?% (Theragra chalcogramma) Eau Carotte Huile de tournesol Oignon Vinaigre d’alcool Amidon transformé Piment fort – 0,56?% Ail Persil