Mélange d'épices parfait pour préparer des tajines traditionnels avec une touche aromatique intense.

Thé vert japonais torréfié Hojicha, au goût doux et délicatement grillé.

Purée de piment intense et parfumée, parfaite pour relever vos plats, marinades, sauces et sautés.

Sauce Brazil, savoureuse et parfumée. Idéale pour viandes, burgers, frites et marinades.

Sirop d’hibiscus Zena, au goût floral et acidulé, idéal pour boissons rafraîchissantes, cocktails et desserts gourmands.

Nouilles somen japonaises fines et délicates, parfaites pour recettes estivales ou soupes légères.

Miso blanc doux et onctueux, idéal pour soupes, sauces, marinades et plats japonais.

Pâte de crevettes thaïlandaise riche en goût, idéale pour currys, sautés et recettes traditionnelles.

Découvrez l’alliance rafraîchissante du bissap et de la menthe dans une préparation gourmande, idéale pour des boissons chaudes ou glacées à savourer à tout moment de la journée.

Vinaigre pour sushi Otafuku, idéal pour assaisonner le riz et réussir makis, nigiris et chirashis maison avec une saveur douce et équilibrée.

Pain naan à l’ail Ashoka, moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats indiens ou à savourer seul.

Ce guide incontournable de la cuisine asiatique décrypte plus de 150 ingrédients et propose 60 recettes traditionnelles pour maîtriser les saveurs thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et chinoises.