Ces nouilles de blé Wenzhou, élaborées à partir de farine de blé tendre et d’une touche de sel, offrent une texture ferme et agréable qui retient parfaitement les saveurs. Leur goût délicat et leur tenue à la cuisson en font un ingrédient polyvalent, parfait pour des soupes parfumées, des plats sautés aux légumes croquants ou des recettes fusion originales. Faciles à préparer, elles constituent la base idéale pour des repas réconfortants et savoureux, alliant simplicité et authenticité culinaire.