Le vermicelle de haricot mungo Double Dragon est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique, reconnu pour sa finesse et sa légèreté. Composé uniquement d’amidon de haricot mungo et d’eau, il devient translucide et tendre après cuisson tout en conservant une texture agréable et légèrement élastique. Idéal dans les soupes traditionnelles, les fondues, les rouleaux de printemps ou encore les plats sautés, il absorbe parfaitement les saveurs des bouillons, sauces et épices. Très apprécié pour sa capacité à sublimer les recettes tout en restant digeste et léger, il s’intègre aussi bien dans des préparations rapides que dans des plats plus élaborés. Ce vermicelle authentique est un allié polyvalent pour recréer chez vous l’ambiance gourmande et généreuse des tables asiatiques.