Le riz pour sushi Shinode Original est conçu pour offrir la qualité et la texture recherchées par les amateurs de cuisine japonaise. Ses grains longs et blancs développent, après cuisson, une texture moelleuse et légèrement collante, idéale pour façonner facilement sushis, makis et nigiris. Il absorbe parfaitement les assaisonnements à base de vinaigre de riz tout en conservant sa tenue, garantissant un résultat harmonieux en goût et en présentation. Que ce soit pour une utilisation professionnelle en restauration ou pour recréer l’authenticité des sushis maison, ce riz premium assure un rendu visuel élégant et une expérience gustative fidèle aux traditions japonaises.