La sauce pour plats braisés Tinh Vi?t est une base aromatique riche qui sublime viandes et poissons. Son mélange unique de sauce poisson aux anchois, ail, oignon et épices confère aux plats mijotés une profondeur de goût authentique et généreuse. Idéale pour les cuissons lentes, elle imprègne chaque ingrédient d’une saveur caramélisée et légèrement relevée qui se développe au fil de la cuisson. Parfaite pour préparer des recettes traditionnelles vietnamiennes, elle peut également être utilisée pour mariner la viande, relever des grillades ou donner du caractère aux plats du quotidien. Avec sa texture onctueuse et sa composition équilibrée, cette sauce transforme chaque repas en une expérience chaleureuse et parfumée, évoquant la richesse des cuisines asiatiques familiales.