Les fruits de scaphiglotte, utilisés depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelle asiatique, sont réputés pour leur saveur douce et légèrement herbacée. Idéals en infusion, ils apportent une note parfumée aux thés et tisanes, et se marient également aux soupes, bouillons et plats mijotés. Leur utilisation est simple : il suffit de les réhydrater dans de l’eau chaude pour libérer pleinement leurs arômes et bienfaits. Que ce soit pour un moment de détente autour d’une boisson chaude ou pour enrichir vos préparations culinaires, ces fruits séchés offrent une touche d’authenticité et de tradition à votre table.