Le codonopsis, également appelé ginseng du pauvre, est une racine utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses nombreux bienfaits. Riche en nutriments, il est réputé pour revitaliser l’énergie, renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion. Ce codonopsis séché est parfait pour être infusé dans des tisanes ou ajouté à des soupes et plats mijotés, apportant une saveur douce et légèrement sucrée. Idéal pour ceux qui recherchent une approche naturelle pour soutenir leur bien-être.