Ce couteau Santoku Satake, avec sa lame en inox de 17 x 4,5 cm, est conçu dans la tradition japonaise pour offrir une coupe nette et précise. Sa lame large et affûtée permet de trancher, émincer ou hacher viandes, légumes et poissons avec efficacité. Son manche en bois assure une prise en main confortable et stable, adapté aussi bien aux cuisiniers amateurs qu’aux passionnés de gastronomie. Inspiré d’un savoir-faire ancien, il allie robustesse, équilibre et performance pour un usage quotidien durable en cuisine.