La farine de blé T55 est une farine blanche raffinée, parfaite pour une grande variété de préparations culinaires, allant des pâtisseries légères aux pains traditionnels. Grâce à sa mouture fine et à sa teneur en gluten équilibrée, elle est idéale pour obtenir des pâtes souples, des gâteaux moelleux et des viennoiseries croustillantes. Elle est utilisée couramment dans la cuisine française pour...