Découvrez le kadaïf cheveux d’ange JR, une pâte fine et délicate aux filaments légers idéale pour réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées, très utilisée dans la cuisine orientale et méditerranéenne, elle permet de créer des desserts croustillants comme les pâtisseries au miel ou aux fruits secs, mais aussi des préparations originales en version salée avec du fromage, des légumes ou de la viande, facile à manipuler, elle se travaille en nids, en rouleaux ou en couches pour apporter texture et croquant à vos plats, sa finesse et sa légèreté en font un ingrédient incontournable pour des créations gourmandes et créatives.