Le carvi entier, également connu sous le nom de cumin des prés, est une épice aux arômes intenses et légèrement anisés, très utilisée dans la cuisine européenne et orientale. Ses graines entières apportent une saveur unique aux plats salés tels que les ragoûts, les choux, les soupes, et se marient à merveille avec les pains, les biscuits ou encore les fromages. Utilisé en cuisine, le carvi relève les préparations avec ses notes piquantes et aromatiques. Il est également apprécié pour ses propriétés digestives, rendant vos repas plus légers. Un ingrédient incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et épicées.