Le romarin entier Espig est une herbe aromatique emblématique de la cuisine méditerranéenne, reconnue pour son parfum intense et ses saveurs à la fois fraîches et chaleureuses. Ses notes légèrement amères et épicées, relevées d’une pointe de camphre, en font un ingrédient idéal pour parfumer viandes rôties, grillades, légumes au four, marinades ou plats mijotés. Sa texture entière préserve toute la puissance de son arôme, permettant une diffusion lente et homogène lors de la cuisson. Polyvalent, il sublime aussi les préparations de boulangerie comme les focaccias ou les pains parfumés, ainsi que les infusions aux vertus apaisantes. Incontournable pour enrichir la profondeur des plats traditionnels comme pour relever les créations culinaires modernes, ce romarin de qualité professionnelle est un allié essentiel dans toutes les cuisines.