Découvrez la cardamome noire entière, une épice aux arômes intenses et fumés, très prisée dans la cuisine asiatique et indienne. Ses gousses renferment des graines au goût boisé et légèrement camphré, qui apportent une saveur unique à vos plats mijotés, currys, ragoûts, et même à vos infusions et thés. Idéale pour parfumer vos préparations salées ou sucrées, cette épice se marie parfaitement avec le riz, les lentilles, ou encore les viandes grillées. Utilisez-la entière en infusion ou broyez-la pour en libérer tous ses arômes et sublimer vos recettes avec une touche exotique et raffinée.