Le sel de mer raffiné La Baleine est obtenu par évaporation naturelle de l’eau de mer, garantissant une qualité constante depuis 1934. Finement cristallisé, il se disperse facilement et sublime aussi bien les cuissons que les assaisonnements à table. Sa texture légère permet de relever avec précision la saveur des viandes, poissons, légumes et sauces, tout en respectant la pureté du goût. Conditionné en sac de 25 kg, il répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles et des amateurs de gastronomie recherchant authenticité et efficacité. La Baleine perpétue un savoir-faire français qui transforme chaque grain en un allié indispensable de la cuisine.