ORGE SECHEE

L’orge perlée brute Eaglobe, aussi connue sous le nom de Coix Lachryma-Jobi, est un ingrédient naturel et polyvalent, apprécié autant pour ses qualités nutritionnelles que pour sa texture unique. Ses grains blancs et lisses offrent une douceur subtile et une légère note de noisette, idéale pour enrichir vos soupes, bouillons, porridges ou salades. Utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques, elle apporte du corps aux plats et absorbe parfaitement les saveurs des ingrédients qui l’accompagnent. Facile à préparer, elle devient fondante après cuisson tout en conservant un léger croquant, faisant de chaque bouchée une expérience gourmande et réconfortante.