La farine pour brioche Bánh Bao de la marque 5 Hirondelles est idéale pour préparer des Bánh Bao authentiques, les célèbres brioches vapeur vietnamiennes. Ce mélange est composé à 100 % de farine de froment, offrant une texture légère et aérée à vos préparations. Parfaitement adaptée pour réaliser des brioches farcies, salées ou sucrées, cette farine garantit une pâte souple qui gonfle à la cuisson, créant des brioches moelleuses à souhait. Facile à utiliser, elle vous permet de réussir votre Bánh Bao comme un professionnel à la maison.