Ce fonio précuit est une céréale ancienne d’Afrique de l’Ouest, reconnue pour sa texture légère et son goût délicat. Facile et rapide à préparer, il constitue une excellente alternative au riz ou au couscous, offrant un accompagnement idéal pour viandes, poissons, légumes ou plats en sauce. Naturellement sans gluten et riche en nutriments, il s’adapte à de nombreuses recettes, du simple plat chaud aux salades composées, en passant par les desserts traditionnels. Sa cuisson express permet de profiter pleinement de ses qualités nutritives et de son authenticité, pour des repas sains, équilibrés et pleins de saveurs.