Cette semoule de manioc Gari est obtenue à partir de manioc fermenté puis torréfié, offrant une texture fine et légèrement croustillante. Elle se consomme en accompagnement, en bouillie, en couscous de manioc ou dans diverses recettes africaines. Facile à préparer, elle absorbe bien les sauces et s'adapte à de nombreux plats. Un produit essentiel pour retrouver les saveurs authentiques de la cuisine africaine.