Découvrez la racine de lotus en tranches surgelées, un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Sa texture croquante et sa saveur douce légèrement sucrée en font une base parfaite pour une variété de recettes. À la poêle, elle garde son croquant et s’imprègne des arômes de vos sauces, tandis qu’en soupe ou en mijoté, elle libère une délicate douceur. Symbole de pureté et de longévité en Asie, la racine de lotus est aussi réputée pour sa richesse en fibres et ses bienfaits naturels. Pratique et déjà tranchée, elle vous permet de préparer rapidement des plats authentiques et équilibrés, qu’ils soient traditionnels ou revisités.