Ces vermicelles de riz fins Red Roses offrent une base douce et aérienne qui met les parfums au premier plan. À la cuisson, chaque brin devient souple sans se casser, avec juste ce qu’il faut de tenue pour accrocher sauces, huiles parfumées et herbes fraîches. Rincez, faites tremper quelques minutes, puis glissez-les dans un sauté minute aux légumes croquants, un bouillon parfumé au citron vert et au piment, ou une salade vietnamienne relevée de cacahuètes et de coriandre. Leur texture légère ne pèse jamais le plat et s’accorde aussi bien avec crevettes sautées, bœuf mariné, poulet grillé que tofu caramélisé. Parfaits également en garniture de rouleaux façon spring rolls, ces vermicelles polyvalents promettent des assiettes claires, fraîches et gourmandes, prêtes en un clin d’œil.