Les vermicelles de riz « Bún Tuoi » PSP, légers et délicatement soyeux, offrent une base claire qui laisse toute la place aux parfums. Après trempage puis cuisson, chaque brin reste bien détaché, accrochant sauces, huiles parfumées et herbes fraîches sans alourdir le plat. Servez-les en grand bol façon bún th?t nu?ng avec grillades, crudités croquantes et cacahuètes, glissez-les dans une salade tiède au citron vert et au basilic thaï, ou faites-les sauter au wok avec ciboule, légumes juste croquants et une pointe d’ail. Polyvalents et réguliers à la cuisson, ils subliment aussi bien crevettes, bœuf mariné, poulet grillé que tofu caramélisé, et se prêtent à merveille aux rouleaux croustillants ou aux bouillons clairs. Une base pratique et inspirante pour des assiettes fraîches, lumineuses et gourmandes en quelques minutes.