Ce tofu mi-ferme est un incontournable de la cuisine asiatique, préparé à partir de fèves de soja soigneusement sélectionnées et garanti sans OGM. Sa texture souple et légèrement ferme en fait un ingrédient polyvalent qui s'adapte aussi bien aux cuissons rapides au wok qu'aux plats mijotés ou aux soupes parfumées. Délicatement neutre en goût, il absorbe les arômes des sauces et épices pour offrir des préparations riches en saveurs. Riche en protéines végétales, ce tofu est également apprécié dans les régimes équilibrés et végétariens. Utilisé aussi bien dans les recettes traditionnelles que modernes, il est idéal pour agrémenter vos plats du quotidien d'une touche saine et authentique.