La sauce soja supérieure claire Pearl River Bridge est produite selon un procédé traditionnel qui allie soja de qualité, sel et farine de blé tendre, pour offrir une saveur équilibrée et raffinée. Sa robe ambrée et son arôme subtil en font un assaisonnement polyvalent, parfait pour relever vos plats sans en masquer les saveurs. Idéale pour les marinades, les sautés, les sauces ou encore les soupes, elle apporte une touche authentique à la cuisine asiatique et fusion. Son format pratique est adapté aussi bien à un usage domestique qu’aux besoins professionnels.