Le Gochujang Sempio est une pâte de piment coréenne vegan emblématique, élaborée à partir de riz, de poudre de piment rouge et de soja fermenté pour offrir une saveur riche et profonde. Sa texture onctueuse et sa chaleur équilibrée en font un ingrédient polyvalent pour relever bibimbap, marinades, sauces et plats sautés. Parfait pour apporter une touche authentique aux recettes coréennes, il s’utilise aussi bien en condiment direct qu’en base aromatique pour des préparations mijotées. Alliant douceur, piquant et notes fermentées, il transforme les plats simples en créations gourmandes au caractère unique.