Cette armoise chinoise séchée est appréciée pour son parfum subtil et ses usages traditionnels dans la cuisine et les tisanes asiatiques. Elle s'utilise pour aromatiser soupes, bouillons, plats mijotés ou infusions. Sa saveur légèrement amère et herbacée apporte une note authentique et naturelle. Un ingrédient incontournable pour ceux qui souhaitent retrouver les goûts typiques de la gastronomie asiatique.