Découvrez les feuilles de La Lot fraîches, également appelées feuilles de bétel sauvage ou Piper lolot, une herbe aromatique vietnamienne aux feuilles en forme de cœur et au parfum légèrement poivré. Indispensables pour préparer le célèbre Bo La Lot, elles servent à envelopper du bœuf ou du porc haché assaisonné avant une cuisson au barbecue, à la plancha ou à la poêle. Elles conviennent...

Découvrez les feuilles de Tito fraîches, également appelées Tia To ou périlla rouge, une herbe aromatique vietnamienne aux feuilles pourpres et vertes, au parfum intense et légèrement poivré. Idéales pour accompagner les soupes Pho, le Bun Bo Hue, les rouleaux de printemps, les vermicelles de riz, les salades asiatiques et les grillades. À déguster fraîches, entières ou ciselées, elles...

Le gingembre frais, un ingrédient aromatique et bénéfique, parfait pour enrichir vos plats et boissons avec une touche épicée unique.

Mangue verte – Fruit exotique croquant et acidulé, parfait en salade ou en accompagnement.

Oignon jaune polyvalent, idéal cru, cuit ou caramélisé pour relever et enrichir vos recettes du quotidien.

Patate douce à chair orange – Douce et fondante, idéale en purée, frites, gratins ou plats mijotés.

Patate douce à peau rose – Douce et parfumée, parfaite en purée, rôtie, en soupe ou en frites gourmandes.

Découvrez la poire Nashi jaune, une poire asiatique à la forme ronde et à la peau jaune doré, appréciée pour sa chair blanche, croquante, juteuse et naturellement sucrée. À mi-chemin entre la pomme par sa texture et la poire par sa saveur, elle se déguste fraîche, nature ou en salade de fruits. Idéale également pour les desserts, les jus et les marinades asiatiques, notamment coréennes. Un...

Pomme Fuji croquante et sucrée, idéale à croquer, en dessert ou en recette gourmande.

Aubergine verte petite. Un légume délicat et polyvalent, idéal pour diverses préparations culinaires.

Avocat à la pesée. Un fruit crémeux et nutritif, parfait pour une variété de plats et recettes.

Découvrez les brèdes Choi Sam fraîches, également appelées Choy Sum, Cai Xin ou chou chinois à fleurs, un légume asiatique aux tiges tendres, aux feuilles vertes et aux petites fleurs jaunes comestibles. Appréciées pour leur saveur douce et leur texture légèrement croquante, elles sont idéales pour les plats sautés au wok, les soupes de nouilles et les légumes blanchis à la sauce d'huître....