Le sucre de palme Cock Brand est un ingrédient traditionnel incontournable de la cuisine asiatique, réputé pour son goût doux et légèrement caramélisé. Présenté sous forme de petits blocs pratiques, il s’intègre facilement dans de nombreuses préparations, qu’il s’agisse de plats salés ou de desserts. Utilisé pour adoucir les currys, sauces ou soupes, il apporte également une touche délicate et parfumée aux pâtisseries, boissons et confiseries maison. Plus subtil que le sucre raffiné, il révèle toute son authenticité dans la cuisine traditionnelle thaïlandaise, vietnamienne ou cambodgienne. Naturel et savoureux, ce sucre de palme offre une alternative originale qui enrichit vos recettes d’une note exotique et gourmande.
Sucre de palme : sucre naturel extrait de la sève du palmier, souvent utilisé dans les cuisines asiatiques. E223 (disulfite de sodium) : conservateur qui aide à prévenir la dégradation du produit, mais peut provoquer des réactions chez les personnes sensibles aux sulfites.