Découvrez la pâte de crevette Mam Ruoc de Vung Tau, un condiment vietnamien traditionnel préparé à partir de crevettes fermentées, de sel et d’une touche de sucre. Utilisée depuis des générations dans la cuisine du sud du Vietnam, elle offre un parfum puissant et une saveur salée intense, parfaite pour relever les plats de fruits de mer, les sautés ou les soupes. Elle peut également être diluée et assaisonnée de citron, ail et piment pour créer une sauce d’accompagnement irrésistible. Sa richesse aromatique transforme les recettes simples en mets typiques au goût authentique, transportant vos papilles au cœur des saveurs côtières vietnamiennes.