Le tamarin en poudre Por Kwan est une base culinaire incontournable pour apporter une note acidulée et authentique aux plats d’Asie du Sud-Est. Élaboré à partir de tamarin (31 %) soigneusement sélectionné, il est associé à des épices et condiments tels que sel, sauce de soja en poudre, poudre de crevettes, ail et oignon, afin de créer une palette aromatique complète et équilibrée. Ce mélange unique est particulièrement apprécié dans la préparation du sinigang philippin, des soupes thaïlandaises ou encore des sauces aigres-douces qui accompagnent viandes, poissons et légumes. Pratique et facile à utiliser, il se dissout rapidement et permet d’obtenir un bouillon parfumé en quelques minutes. Un indispensable pour les amateurs de saveurs exotiques et relevées qui souhaitent voyager à travers leur cuisine.