Les lentilles corail Barco séduisent par leur belle couleur orangée et leur texture fondante qui se prête à une multitude de recettes. Rapides à cuire, elles sont parfaites pour préparer des soupes onctueuses, des purées, des currys parfumés ou des salades gourmandes. Leur saveur douce et légèrement sucrée s’harmonise à merveille avec les épices, les herbes fraîches et les légumes, offrant des plats aussi nutritifs que colorés. Riches en fibres et en protéines, elles constituent un choix idéal pour une alimentation équilibrée, alliant plaisir et bienfaits nutritionnels.