Le vinaigre pour sushi Otafuku est l’assaisonnement parfait pour donner au riz à sushi sa saveur douce et équilibrée. Préparé à partir de vinaigre de riz, de sucre et de sel, il contient également des exhausteurs de goût qui intensifient délicatement les arômes, offrant un résultat harmonieux et authentique. Chaque grain de riz devient brillant, parfumé et légèrement relevé, idéal pour réaliser makis, nigiris, temakis et chirashis maison. Facile à utiliser, il suffit de l’incorporer au riz encore chaud pour obtenir une texture onctueuse et un goût parfaitement assaisonné. Ce vinaigre peut également être utilisé pour rehausser des salades, adoucir des marinades de légumes ou apporter une note subtile à diverses préparations de la cuisine japonaise. Avec Otafuku, chaque plat gagne en authenticité et en raffinement, rappelant la qualité et l’équilibre des meilleures tables japonaises.