Le soja fermenté à l’huile pimentée Laoganma est un condiment traditionnel chinois qui marie la richesse du soja fermenté à l’intensité chaleureuse du piment. L’huile de soja apporte une texture soyeuse et parfumée, tandis que les fèves fermentées développent des arômes profonds et complexes. Parfait pour accompagner un bol de riz, agrémenter des nouilles ou relever des plats sautés, il s’utilise aussi bien en condiment à table qu’en ingrédient de cuisson pour enrichir sauces et marinades. Sa saveur équilibrée, à la fois intense et harmonieuse, transforme vos recettes en leur donnant un caractère authentique et gourmand digne des meilleures cuisines asiatiques.