La sauce soja supérieure claire Pearl River Bridge est fabriquée selon une méthode traditionnelle qui allie eau, soja de qualité, sel et farine de blé tendre, pour offrir un goût équilibré et raffiné. Sa couleur ambrée et son parfum délicat en font un assaisonnement polyvalent, idéal pour relever subtilement vos plats tout en préservant leurs saveurs naturelles. Parfaite pour les marinades, les sautés, les sauces, les soupes ou encore comme condiment à table, elle apporte une touche authentique à la cuisine asiatique et fusion. Son format pratique convient aussi bien à un usage quotidien qu’aux besoins professionnels.