SAUCE DE PIMENT HARISSA

La Harissa Le Phare du Cap Bon est une pâte de piment rouge emblématique de Tunisie, préparée à partir de piments rouges frais et forts, relevés d’ail, de coriandre et de carvi. Sa texture onctueuse et sa saveur intense en font un condiment polyvalent, idéal pour relever les couscous, les tajines, les soupes, les marinades ou même les sandwichs. Elle apporte une chaleur franche et aromatique qui rehausse aussi bien les plats traditionnels que les recettes modernes. Préparée selon une recette authentique, elle est un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et d’épices.