La sauce soja Usukuchi Shoyu Kikkoman est une sauce traditionnelle japonaise à la fermentation naturelle, plus claire et plus salée que la sauce soja classique. Élaborée avec des graines de soja dégraissées, du blé, du riz et un soupçon de sirop de fructose-glucose, elle offre une richesse aromatique équilibrée qui sublime vos préparations. Appréciée dans la cuisine japonaise pour mettre en valeur les légumes, les bouillons, les sauces mijotées et les plats sautés, elle relève les saveurs sans les dominer. Sa couleur plus claire en fait un ingrédient privilégié pour conserver l’aspect naturel des aliments tout en y ajoutant une touche de profondeur. Un indispensable pour ceux qui recherchent authenticité et raffinement dans leur cuisine asiatique.