OREILLE DE PORC LAQUE

L’oreille de porc laquée sauce galanga est une spécialité asiatique gourmande et parfumée qui allie la tendreté de la viande à une marinade savoureuse. Cuisinée avec du soja, de la sauce poisson et une touche de galanga, elle développe un goût riche et épicé, typique des recettes traditionnelles. Déjà prête à consommer, elle se déguste froide en tranches fines, servie en apéritif, en entrée ou en accompagnement d’un bol de riz. Elle peut également être intégrée dans des salades ou des plats mijotés pour apporter une saveur unique et authentique. Raffinée et généreuse, cette préparation est idéale pour découvrir ou retrouver les plaisirs de la cuisine asiatique conviviale.