Le Giò Bò est une spécialité vietnamienne traditionnelle à base de bœuf, aussi appelée pâté vietnamien. Préparé avec 80 % de viande de bœuf, de la sauce poisson et des épices, il séduit par sa texture ferme et son goût authentique. Découpé en tranches, il se déguste à l’apéritif, en entrée, dans une salade ou en garniture de sandwichs vietnamiens comme le banh mi. Sa saveur parfumée et légèrement relevée en fait un mets incontournable de la cuisine vietnamienne, idéal pour apporter une touche exotique et conviviale à vos repas. Simple à préparer et déjà prêt à l’emploi, il s’intègre facilement dans de nombreuses recettes pour un voyage culinaire riche en saveurs.