Le concentré de tamarin Cock est un ingrédient indispensable pour apporter une note acidulée et fruitée aux préparations culinaires. Riche en saveurs intenses, il s’utilise aussi bien dans la cuisine asiatique que dans de nombreuses recettes du monde, pour relever soupes, sauces, currys et marinades. Son goût légèrement acidulé apporte équilibre et profondeur aux plats, tout en soulignant les arômes des autres ingrédients. Pratique et facile à utiliser, ce concentré se dilue rapidement et permet de créer des sauces gourmandes ou des bases savoureuses pour plats mijotés et grillades. Il s’accorde aussi parfaitement avec des recettes sucrées, comme des boissons et desserts exotiques. Une touche authentique qui transporte vos papilles au cœur de la gastronomie traditionnelle et réveille la créativité en cuisine.