FARINE DE BLE TYPE 55

La farine de blé T55 est une farine blanche raffinée, parfaite pour une grande variété de préparations culinaires, allant des pâtisseries légères aux pains traditionnels. Grâce à sa mouture fine et à sa teneur en gluten équilibrée, elle est idéale pour obtenir des pâtes souples, des gâteaux moelleux et des viennoiseries croustillantes. Elle est utilisée couramment dans la cuisine française pour les baguettes, croissants et tartes, mais convient également pour les pâtes à pizza et autres préparations qui nécessitent une élasticité optimale. Sa polyvalence en fait un indispensable dans toute cuisine, pour des résultats constants et réussis.