Apportez authenticité et saveur à vos recettes avec ces champignons noirs déshydratés, appréciés pour leur texture ferme et leur goût délicatement boisé. Idéals pour les sautés, les soupes ou les plats mijotés, ils absorbent parfaitement les saveurs des sauces et assaisonnements. Après réhydratation, leur texture croquante apporte du relief à vos préparations, qu’il s’agisse de recettes traditionnelles asiatiques ou de créations fusion. Faciles à préparer, ils se réhydratent simplement dans l’eau tiède avant cuisson pour révéler toute leur richesse gustative.