Les feuilles de haricot caillé Cock, également appelées feuilles de tofu séchées, sont un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Fabriquées à partir de soja, elles sont riches en protéines végétales et offrent une texture délicate qui absorbe parfaitement les sauces et épices. Ces feuilles polyvalentes sont parfaites pour préparer des rouleaux, des plats sautés, des soupes ou des currys, apportant une touche authentique à vos recettes. Faciles à réhydrater et à cuisiner, elles sont adaptées à une alimentation végétarienne ou équilibrée. Explorez la richesse des saveurs asiatiques avec cet ingrédient traditionnel et nutritif, parfait pour vos créations culinaires.