Cette farine de riz gluant de qualité est la base incontournable de nombreuses recettes traditionnelles asiatiques, offrant une texture tendre et légèrement élastique qui sublime vos créations. Parfaite pour confectionner des douceurs comme les boules de sésame, les gâteaux de riz enveloppés dans des feuilles ou les desserts à la vapeur, elle permet aussi d’épaissir des préparations sucrées ou salées. Sa finesse garantit un mélange homogène et une cuisson régulière, pour des résultats à la fois authentiques et gourmands. Que vous soyez passionné de pâtisserie asiatique ou simplement curieux de nouvelles saveurs, cette farine est l’ingrédient idéal pour apporter douceur et moelleux à vos plats.